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Moderne und der Charme vergangener Lebensarten verbinden sich in dem betagten, typisch norddeutschen Haus direkt an der Weser.

Mit akribischer Sorgfalt zum historischen Detail, authentischen Materialien und traditionellen Handwerkstechniken restauriert, beherbergt dieses Haus seitdem das Restaurant Browiede, dessen Gastronomie den Zauber dieses einfachen und betagten Hauses mit der beruhigenden Wirkung dieser Region verbindet.

Idee und Raffinesse, Qualität und Frische sind die Maximen der Gastronomen Hannelore und Gerd Löber. Inspiriert von der Region, ihren jahreszeitlichen Wechseln und der Vielfalt ihrer Produkte, bieten die Löbers den Gästen Momente wirklichen Entspannens und Genießens.